Baihaqi, Muh. and Atmayanti, Tati (2022) Peran usahawan perempuan terhadap pengembangan usaha kuliner dalam meningkatkan kunjungan wisatawan Pantai Loang Baloq Kota Mataram. Jurnal Pariwisata Nusantara, 1 (1). pp. 30-46.

[img] Text (Artikel Jurnal)
Peran Perempuan.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (292kB)
[img] Text (Peer Review)
Jurnal peran usahawan perempuan.pdf - Supplemental Material
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (640kB)

Abstract

Peran perempuan terhadap Pengembangan usaha pedagang kuliner di kawasan wisata Pantai Loang Baloq memang tidak dapat dikesampingkan lagi. Berkembangnya industri pariwisata tidak hanya didukung oleh sumber daya alam yang dimiliki akan tetapi juga karena sumber daya manusia yang memadai. Dilihat dari dukungan usaha-usaha kuliner yang disajikan oleh para pedagang ikan bakar di kawasan ini yang menjadi kuliner lokal dan mendorong pengembangan wisata kuliner secara luas. Dengan adanya kuliner ikan bakar ini maka kawasan wisata Pantai Loang Baloq dapat dikatakan kawasan yang terkenal dengan kulinernya. Selain itu juga dapat mendorong kunjungan dari para wisatawan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan usha pedagang kuliner dan juga faktor-faktor yang mempengaruhi. Jenis penelitian yang digunakan untuk menganalisis data adalah metode studi kasus dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa peran pedagang atau usahawan perempuan terhadap pengembangan usaha pedagang kuliner ikan bakar sudah ada sejak lama. Sebagian besar pelaku wisata kuliner ini adalah perempuan yang sangat hebat dan tangguh yang tidak hanya berperan sebagai ibu rumah tangga akan tetapi sebagai pencari nafkah dan juga berperan dalam kegiatan masyarakat. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi strategi pengembangan usaha pedagang kuliner diantaranya adalah kebutuhan ekonomi dan ingin eksis di dunia pariwisata khususnya usaha kuliner.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: perempuan; pengembangan; kuliner; wisatwan
Subjects: 15 COMMERCE, MANAGEMENT, TOURISM AND SERVICES > 1506 Tourism > 150699 Tourism not elsewhere classified
16 STUDIES IN HUMAN SOCIETY > 1603 Demography > 160301 Family and Household Studies
16 STUDIES IN HUMAN SOCIETY > 1608 Sociology > 160805 Social Change
15 COMMERCE, MANAGEMENT, TOURISM AND SERVICES > 1503 Business and Management
Divisions: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Jurusan Ekonomi Syariah
Depositing User: Muh Baihaqi S.Hi., M.Si
Date Deposited: 27 Jun 2022 07:09
Last Modified: 14 Jul 2022 01:47
URI: http://repository.uinmataram.ac.id/id/eprint/1393

Actions (login required)

View Item View Item